Akmerkez, Capitol, Olivium gibi alışveriş merkezlerinin de açılışında rol alan Alkaş Alışveriş Merkezleri Danışmanlık ve Organizasyon Limited Şirketi, 1997 yılında Avi ALKAŞ tarafından kurulmuştur; alışveriş merkezleri ve perakende konusunda hizmet vermektedir.  Armada (Ankara), Olivium (İstanbul), KayseriPark (Kayseri), İstinyePark (İstanbul), KoruPark (Bursa), Kent Meydanı (Bursa) … gibi birçok alışveriş merkezi projesini sektöre kazandırmıştır. Alkaş Danışmanlık aynı zamanda AMPD  (Türkiye Alışveriş Merkezi ve Perakendeciler Derneği) ve ICSC’nin  (Uluslararası  Alışveriş Merkezleri Kurulu) aktif üyelerindendir.